Description
Wilder Thymian ist eine dünnblättrige Thymianart, die robuster als die ovalblättrige, aber weniger aromatisch ist. Er bildet große, duftende, langblühende violette Blüten, die die Pflanze in einen violetten Strauch verwandeln. Die Blüten können auch getrocknet und zum Kochen verwendet werden.
In der Küche werden die Blätter des Thymians zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten verwendet. Er macht viele Speisen bekömmlicher, insbesondere Fleisch und Wild, die lange gegart werden müssen. Er verfeinert den Geschmack von Pilzen und Schnecken. Thymian findet außerdem Verwendung bei der Herstellung von Essig, ätherischen Ölen, Digestifs, Kräuterlikören und Kräutertees. In Pökelwaren oder Salzlaken versetzt, hemmt er das Schimmelwachstum.
Pflanzenhöhe zum Zeitpunkt des Versands: 8-10 cm in einem 14 cm Topf.
Bitte beachten Sie: Die Höhe der Pflanze kann je nach Jahreszeit des Kaufs variieren.
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