Description
Für Pizzamehl wird eine mittelfrühe, mittelhohe Weizensorte verwendet , die begrannt ist und viele Körner enthält. Dank ihrer hohen Triebkraft eignet sie sich hervorragend für die Herstellung von Mehl für Pizza und Focaccia. Es wird empfohlen, die Ähren vollreif zu ernten.
Aussaatzeitraum : Oktober-November-Dezember
Erntezeit : Juni-Juli
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