GRAND CRU KERAMIK-BROTFORM, 26 CM DURCHMESSER

Description

Das Ergebnis von über zwei Jahren Forschung: Die Emile Henry Brotform ist der perfekte Helfer für gutes, selbstgebackenes Brot.

Der gewölbte Deckel ahmt die Kuppel eines traditionellen Brotbackofens nach und sorgt dafür, dass der Teig beim Backen optimal feucht bleibt. Die innovative feuerfeste Keramik garantiert eine knusprige Kruste und eine feste, luftige Krume. Entdecken Sie die Freude am Backen von köstlichem, selbstgebackenem Brot mit einfachen und originellen Rezepten neu!

Keramik – Burgunder Ton: Für seine Keramiken verwendet Emile Henry ausschließlich Burgunder Ton, ein 100% natürliches Material, das für seine mineralischen Eigenschaften bekannt ist. Er ist ein hervorragender Wärmeleiter.

Darüber hinaus wird die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt, sodass sie bis ins Innere des Garguts vordringt und ein schonendes Garen ermöglicht, bei dem die Eigenschaften und Aromen der verschiedenen Zutaten unverändert erhalten bleiben.

Terrakotta speichert zudem die Wärme hervorragend und eignet sich daher perfekt zum Servieren von Speisen, die direkt vom Ofen auf den Tisch gestellt werden können.

Funktionen des Brotbackautomaten:

• Kratz- und stoßfest
• Spülmaschinenfest
• Geeignet für Backofen und Mikrowelle
• Keramik (Burgunderton), frei von Blei, Cadmium und Nickel
• Maximale Temperatur 270°
• Mindesttemperatur -20°
• 10 Jahre Garantie
• Hergestellt in Frankreich
• Gesamtkapazität: 4,5 Liter
• Äußere Abmessungen: Durchmesser Ø 34 x 16,5 cm (einschließlich Griffe)
• Innenmaße: Durchmesser Ø 26 x 2 cm
• Gewicht: 2,7 kg
• Farbe: Grand Cru