Description
Samen aus biologischem Anbau. Weißer oder Gelber Senf (mit gelben Blüten) wird oft als Gründüngung verwendet, kann aber auch zur Ernte von Senfsamen oder als Sprossengemüse (ganzjährig) verwendet werden. Köstlich auf Sandwiches oder in Salaten. Gehört zur Familie der Kreuzblütler und kann als Gründüngungspflanze in kurzer Zeit viel organisches Material produzieren. Wird oft auf spät brachliegenden Flächen angebaut. Nach der Blüte gut mähen und den Boden durcharbeiten. Geringe Bodenansprüche, nur zu saure Böden sind weniger geeignet.
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