Description
Die mittleren Auffangschalen sind für die indirekte Grillmethode geeignet. Aufgrund der mittleren Länge kann diese Größe sowohl für 47-cm- als auch für 57-cm-Holzkohlegrills verwendet werden. Die Auffangschale kann in der Mitte beider Modelle platziert werden, um eine zentrale indirekte Zone zu schaffen. Wegen der kürzeren Länge im Vergleich zu den großen Tropfschalen ist es jetzt auch möglich, ein anderes Layout zu erstellen, beispielsweise die 50/50-Methode, bei der wir den Grill in einen 50% igen Feuerabschnitt und einen 50% igen Kochabschnitt unterteilen Die Tropfschale befindet sich natürlich unter dem Kochteil des oberen Gitters. Dies ist eine geeignete Einrichtung für das indirekte Grillen und Braten von beispielsweise Spareribs, Pulled-Pork und größeren Fleischstücken wie einem Brisket. Die mittleren Tropfschalen bieten daher mehr Vielfalt und Flexibilität in der Layout eines Holzkohlegrills. Art. Nr. : 6416
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