Description
Gelbgrüne Stängel ohne Faden, die sowohl roh als auch gekocht gegessen werden können. Aussaat im Garten von Ende März bis Anfang Juli. Der Austrieb kann durch Vorkeimen im Gewächshaus und Ausstechen der Pflanzen in (Press-)Töpfen und Abhärten beschleunigt werden. In feuchte Erde umpflanzen. Ernte vor dem Einsetzen des Frostes. Sellerie ist harntreibend, kalorienarm und sehr reich an Vitaminen.
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