Description
Pflanzen Sie die Topinamburknollen der Sorte Fuseau von Februar bis April an einem sonnigen oder halbschattigen Standort, etwa 15 cm tief, in gut gedüngten, stets leicht feuchten Boden.
Halbfrühe französische Sorte mit cremeweißen Knollen. Erntezeitpunkt: Anfang November bis Ende März, je nach Bedarf. Die Knollen sollten mindestens 50 cm Abstand haben.
Die Artischocke ist eine mehrjährige Pflanze mit einer knollenartigen Wurzel und gehört zur selben Familie wie die Sonnenblume. Sie ist für ihre kulinarische Vielseitigkeit bekannt und wird oft mit anderem Gemüse zu verschiedenen Salaten kombiniert. Sie eignet sich für alle Zubereitungsarten, vom Dämpfen bis zum Braten, und für jede Form, von Ragù bis Cremesuppe. Man kann sie sowohl gekocht als auch roh essen, ihr Geschmack ähnelt dem von Artischocken, und sie ist sehr einfach zuzubereiten.
Packung mit 5 Pflanzknollen.
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