Description
Kubanischer oder Mexikanischer Oregano (Plectranthus amboinicus) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die auch kältere Klimazonen verträgt. Sie ist pflegeleicht und bevorzugt gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort. Ihre fleischigen, verzweigten Stängel können bis zu 90 cm lang werden, und sie wächst kriechend oder kletternd. Sie hat purpurfarbene Blüten und ovale Blätter mit einem dunkelgrünen, gekerbten Rand.
In der Küche wird es als Gewürz verwendet, frisch gehackt oder getrocknet, und passt hervorragend zu Suppen, Hülsenfrüchten, Backwaren, Saucen und Bratensoßen. Da es sich um eine hocharomatische Pflanze handelt, empfiehlt es sich, sie sparsam zu verwenden. Ihr Aroma liegt irgendwo zwischen dem von Thymian und Oregano und hat einen frischen, angenehmen Geschmack.
In der karibischen und südostasiatischen Küche werden die frischen Blätter zum Würzen von Fisch- und Fleischgerichten sowie zur Zubereitung von Suppen, Soßen und Salaten verwendet.
Pflanzenhöhe zum Zeitpunkt des Versands: 7-10 cm in einem 14 cm Topf.
Bitte beachten Sie: Die Höhe der Pflanze kann je nach Jahreszeit des Kaufs variieren.
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